Pralinen für Verliebte

Folgende Zutaten brauchst du dafür: 

200 g Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter)

100 g Erdnussbutter (cremig oder crunchy)

50 g Salzbrezeln (zerbröselt)

• Zuerst musst du die Schokolade schmelzen. Brich sie dafür in Stücke und schmelze sie langsam über einem heißen Wasserbad. Rühre ab und zu, bis sie glatt ist. Lass sie ein bisschen abkühlen, damit sie nicht mehr zu heiß ist.
  
  
• Füllung vorbereiten:
  Vermische die Erdnussbutter mit den zerbröselten Salzbrezeln in einer Schüssel. Die Mischung soll eine klebrige Konsistenz haben, sodass du kleine Kugeln daraus formen kannst.

• Kleine Kugeln formen: Nimm einen Teelöffel der Erdnussbutter-Salzbrezel-Mischung und forme daraus kleine Kugeln (etwa so groß wie eine Murmel). Stell die Kugeln für 15 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fester werden.
  
  
• Kugeln mit Schokolade überziehen: Tauche die gekühlten Kugeln mit einer Gabel oder einem Zahnstocher in die geschmolzene Schokolade, sodass sie komplett bedeckt sind. Setze sie dann auf ein Stück Backpapier.

• Solltest du eine Pralinenform aus Silikon haben: Gib erst ein bisschen Schokolade in die Form. Platziere die Erdnussbutter-Brezel-Kugel in die Mitte. Gib wieder etwas Schokolade darüber, bis die Mulde der Form voll ist. 
  
  
• Verzieren (wenn du magst): Bestreue die Pralinen mit bunten Streuseln oder einer kleinen Prise Meersalz, solange die Schokolade noch flüssig ist.
  
  
• Abkühlen lassen: Lass die Pralinen an einem kühlen Ort (oder im Kühlschrank) fest werden. Das dauert etwa 30 Minuten.
  
  Fertig sind deine Erdnussbutter-Salzbrezel-Pralinen! Sie sind süß, salzig und richtig lecker!